Cultura come cibo

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  DESCRIPTION

  118 pages : illustrations

  SERIES

  Consonanze ; 10
  

  DISCIPLINES

  • Literary history and criticism
  • Food and drink
  • Literature (General)

  NOTE

  • Includes bibliographical references.
  • I contributi hanno come tema la centralità della cultura, richiamandosi alla metafora dantesca del banchetto sapienziale e della cultura come cibo. Gli interventi intendono stimolare l'avvio di una riflessione interdisciplinare sulle materie umanistiche nella loro accezione di campo complesso e pratica creativa. Partendo da discipline diverse – dalla filosofia alla letteratura e all'antropologia – e attraverso il dialogo fra letterati di varia estrazione, si propone una prospettiva che incoraggi l'incontro fra alto e basso e fra cultura d'élite e cultura folclorica.
  • L'arco d'interessi spazia dai testi della letteratura indiana antica, al Graal di Chrétien de Troyes e alla formazione filosofica offerta al pubblico del Convivio di Dante; dall'affascinante stratificazione dei saperi tradizionali nei Lunari, alle pratiche folcloriche carnevalesche e all'immaginario del Paese di Cuccagna; e ancora dall'utilizzo del cibo come appartenenza negli scritti di emigrati italiani in America, alla sua valenza identitaria nella narrativa angloindiana. [Testo dell'editore]
  • Collected essays.

  SUBJECTS HEADINGS

  • Food in literature
  • Literature -- History and criticism
• In this volume

  • Introduzione
  • Alcune osservazioni sul cibo spirituale nella letteratura medievale (Chrétien de Troyes, Conte du Graal; Dante Alighieri, De Vulgari Eloquentia e Convivio)
  • L'albero del tempo : astrologia e pronosticazione: forme letterarie e livelli di cultura nell'Italia della prima età moderna
  • Il cibo come metafora della sapienza : gentilezza e nobiltà, umanesimo e felicità nel Convivio di Dante
  • Cosa si mangia nel paese di Cuccagna? : il carnevale e le sue metafore alimentari in una nuova prospettiva antropologica
  • Il cibo ingrediente delle scritture italoamericane
  • Eleganti compagnie e classificazioni del sapere : le goṣṭhī e le kalā del Kāmasūtr
  • Cibo e modernità : nulla di nuovo : la cultura del cibo nel romanzo indiano contemporaneo